Das Gründerduo Erik Dimter und Tristan Brümmer hat die Löwen zu einer Runde Joy-Bräu eingeladen, einem Funktionsbier, das besonders für Sportler geeignet ist.
Die Idee dazu ist 2015 in Singapur entstanden. „Erik und ich waren auf einer Geschäftsreise im Ausland für eine große Reederei. „Wir sind begeisterte Sportler und haben deshalb jeden Tag nach der Arbeit zusammen trainiert“, sagt Tristan. „Um den Muskelaufbau zu fördern, haben wir danach immer einen klebrigen, überzuckerten und manchmal künstlich schmeckenden Eiweißshake getrunken. Da dachten wir uns, dass es dafür doch auch eine Alternative geben müsste. Also haben wir uns überlegt, wie wir die Vorteile eines Proteinshakes mit dem großartigen Geschmack eines frisch gebrauten Biers kombinieren könnten.“
Wo kann ich Joy Bräu kaufen?
Nach zweieinhalb Jahren Forschung mit einem Team der Technischen Universität Berlin haben sie Joy-Bräu präsentiert. Sie haben drei verschiedene alkoholfreie Produkte im Sortiment: Protein Bier + Lemon mit 15 Gramm Eiweiß und 100 Prozent natürlicher Zitrone, Protein Beer Light mit 7 Gramm Eiweiß und nur 63 Kalorien pro Dose und Vitamin Beer, ein isotonisches Bier mit den Vitaminen C, B12 und B9.
„Unsere Funktionsbiere sind weltweit einzigartig, und das liegt an unserem innovativen Herstellungsverfahren. Wir haben sogar ein Patent auf unsere spezielle Hefe. Seine Besonderheit besteht darin, dass er während der Gärung Geschmack, aber keinen Alkohol produziert. Das ist ein absolutes Novum und macht unsere Biere so besonders“, sagt Eric. Darüber hinaus ermöglicht das spezielle Brauverfahren die Zugabe von funktionellen Zutaten wie Vitaminen und Proteinen.
Seit ihrer Markteinführung haben sie bereits viele Fans gewonnen und wurden mit internationalen Preisen wie dem FIBO Innovation & Trend Award und dem Superior Taste Award ausgezeichnet. Können die Gründer von Joy-Bräu auch die Löwen von Geschmack und Unternehmertum überzeugen? Ihr Angebot: 300.000 Euro für eine zehnprozentige Beteiligung an dem Unternehmen.
Die innovativen Getränke werden am Montag, dem 20.09.2021 in der Höhle der Löwen (VOX) vorgestellt.
Über JoyBräu
Das Unternehmen wurde 2016 von Eric Dimter und Tristan Brümmer in Hamburg gegründet. Die Gründer entwickelten mit der Technischen Universität Berlin das weltweit erste alkoholfreie Sportbier. Dank eines neuen Brauverfahrens, eigener Hefe und eines besonderen Geschmacks bringt JoyBräu nun neue Sportbiere auf den Markt. Alle Sportbiere werden in einer deutschen Familienbrauerei mit 150 Jahren Erfahrung hergestellt und über eine nachhaltige Lieferkette an den Verbraucher geliefert.